L’Ozono è un gas naturale composto da 3 atomi di Ossigeno (O₃). Scoperto nel 1840 dal chimico tedesco Christian Friedrich Schönbein, è naturalmente presente nell’atmosfera dove è prodotto dall’interazione dell’ossigeno con i raggi UV nella parte alta della stratosfera, mentre a quote più basse si forma per l’interazione dell’ossigeno atmosferico con le scariche elettriche ad alto potenziale dei fulmini.

A temperatura ambiente l’Ozono è un gas incolore, più pesante dell’aria e caratterizzato da un tipico odore. È un gas molto instabile che tende a decomporsi in Ossigeno nel giro di pochi minuti dalla sua formazione. Per questo motivo l’Ozono non può essere immagazzinato ma deve essere prodotto contestualmente al suo utilizzo.

Per le sue caratteristiche chimiche l’Ozono è un potentissimo agente ossidante ed igienizzante, in grado di reagire violentemente con virus, batteri, protozoi, germi, microbi, funghi, lieviti, spore, muffe, parassiti, pollini, acari etc. contenuti nell’aria, nell’acqua e sugli oggetti di uso quotidiano, distruggendone i componenti macromolecolari che sono alla base dell’integrità vitale delle cellule ed eliminandoli fino al 99% o inattivandoli in modo da renderli innocui.

L’azione di tali microrganismi organici è inoltre responsabile dei cattivi odori presenti negli ambienti e nei tessuti, pertanto l’Ozono ha anche una efficacissima funzione deodorizzante.

Per queste sue qualità l’Ozono è un presidio ideale per il contrasto ad allergie, asma, difficoltà respiratorie, infezioni virali e batteriche, malattie della pelle, proliferazione di insetti e di microrganismi dannosi, nonché per il trattamento degli alimenti in sostituzione dei conservanti artificiali.

La sua estrema efficacia e la sua totale compatibilità ambientale (dopo pochi minuti l’Ozono si trasforma naturalmente in Ossigeno) lo rendono il miglior e più sicuro strumento naturale per la sanificazione, l’igienizzazione e la deodorizzazione.
In Italia l’utilizzo dell’Ozono nel trattamento dell’aria e dell’acqua è stato riconosciuto dal Ministero della Salute con prot. n. 24482 del 31 luglio 1996 quale “presidio naturale per la sterilizzazione di ambienti contaminati da batteri, virus, spore, muffe ed acari”. Il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare del Ministero della Salute con nota del 27 ottobre 2010 ha riconosciuto l’Ozono come “agente disinfettante e disinfestante nel trattamento dell’aria e dell’acqua”. Negli Stati Uniti d’America la FDA (Food and Drug Administration) con provvedimento del 26 Giugno 2001 ha ammesso l’impiego dell’ozono come “agente antimicrobico in fase gassosa o in soluzione acquosa nei processi produttivi”. L’utilizzo dell’Ozono è permesso come additivo alimentare secondario sicuro per la salute umana.

Si riportano di seguito alcune tabelle relative ai tempi di esposizione ed alle concentrazioni di Ozono necessarie per la distruzione/inattivazione di virus, batteri, funghi, spore, fermenti e protozoi ed un piccolo estratto della relativa bibliografia scientifica: